东城区疏通主管道联系电话面条沿著黃河走（尕老汉炝锅鱼疏通厨房大概需要多少钱）

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文字丨『誰最中國』 圖片 | 來自網絡 四五千年前 当小麦沿着最早的丝绸之路 从西亚传入中国后 在时间的长流里 面食以其美味 逐渐超越黄河流域的本命食小米 成为黄河流域的主食 沿着黄河 从古老厚重的黄土高原 一路东下 穿过汉的宫阙 穿过唐的盛世 穿过宋的精致 走到平坦的华北平原 如果说 中华民族的文明是黄河的文明 那么黄河流域的面条 无疑是中国最丰富、最筋道、最美味的麦子 | 香的山面粉 | 无语宸揉面擀面做面条甘肃 虽不是小麦进入中国的第一站 但甘肃的面条 最接近面条的原始状态 有丝绸之路一样的气质| 兰州牛肉面 在兰州，没有驰名中外的兰州拉面，只有牛肉面或牛大碗。 兰州牛肉面，讲究一清二白三红四绿五黄。一清，牛肉汤清；二白，萝卜片白；三红，辣椒油红；四绿，蒜苗香菜翠绿；五黄，用蓬灰和面的面条有淡淡的黄色。 兰州人说，牛肉面出了兰州城就不行，最好的牛肉面店，面随汤走，中午时分铁定关门。所以，全国各地数不清的“正宗兰州牛肉拉面馆”，基本都不正宗。 很多人感叹，只有去了兰州，才知道以前的牛肉面都白吃了。| 庆阳饸饹面 图二 | 带氧气罩的猫 饸饹，以饸饹床子压出，细长的

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圆柱形面条，如一道道光柱，漏入滚沸的锅中，筷子一打

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，莲花般在水中散开，故又称为河漏。 庆阳是周兴之地，也

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是农耕文明的发源地之一，一日三餐，都以面食为主。以前的饸饹

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床子是木头所制，操作费力，故饸饹面在庆阳的地位，凌驾于一切面条之上，只有家里来了重要客人，或有重大事件时，才能吃一顿饸饹面。 因为庄重，所以庆阳的饸饹面，做到了极致，可浇臊子汤吃，可做酸汤面吃，可浇素菜汤吃，可加炒菜拌吃……无论哪种吃法，其美味都饶舌三日，经久难忘。| 天水浆水面 在天水，家家户户都有浆水缸，浆水面是一种最简单最寻常的家常饭。 浆水面好不好吃，全在浆水。做浆水，要先把菜在锅里煮一下，煮过的菜汤同时倒入浆水缸，加一些玉米面，促进发酵。最常 　　

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