东城区蹲坑疏通师傅电话海鲜市场违规私卖活河（京深海鲜加工旗舰店下水道疏通流程解析）

海鲜市场违规私卖活河（京深海鲜加工旗舰店下水道疏通流程解析）
国家有条件放开部分河豚市场 有商家趁机违规交易—— 海鲜市场违规私卖活河豚 去年农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局开始放开部分有资质企业

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加工出售河豚，但因为河豚如果加工不当会导致致命剧毒，个人仍然不得买卖河豚。但近日北京青年报记者走访海鲜市场发现，私售河豚的现象却在北京的一些水产市场上死灰复燃。 探访

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京深海鲜市场 分钟买到活河豚 河豚的美味让很多人垂涎， 民间“拼死吃河

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豚”这句话更是深深表达了吃货勇猛的心。根据去年相关部门发布的规定，养殖河豚只有经过加工企业按照一定步骤进行加工处理、包装后，明确标识和可追溯才能进入国内市场流通。这意味着河豚只能销售给有资质的生产加工企业，而不能直接对消费者出售。 北青报记者注意到，在一些购物中心里，专门以河豚为主打食材的餐厅吸引了部分消费者尝鲜，据餐厅负责人介绍，他们都是经过层层审批后才得以营业，但在海鲜市场里，私自销售河豚的现象则显得非常隐蔽。 经过多次对京深海鲜市场进行探访，在各类鱼虾、螃蟹档口中虽然难觅鲜活河豚的踪迹，但对于北青报记者提出的是否能买到河豚的询问，至少有四五家摊主表示可以买到，至于河豚的品种和产地，这些摊主都表示应该是养殖的，其他情况都不了解。 “河豚五条起售，一斤元。河豚不让在市场里面随便卖，你要的话我去库房拿，清蒸炖汤都可以。”在一家摊位前，一位女性摊主说，她家虽然不卖河豚，但可以到市场外面一个地方取货，“河豚可以让专业师傅帮你宰杀好，这可不是一般人会弄的”。 随后，北青报记者又询问到一家摊主，对方表示，河豚卖元一斤，有一斤以上的也有6-7两重的，顾客可以任选。从他口中记者了解到，他打电话要货的“老李”是专门给饭店供应河豚的。“河豚有毒，我们都知道，一般不会随便卖，原来都是餐厅、酒楼或者会所找过来的，市场有需求就有供货商，我们不会杀，但一般高档酒楼的厨师应该会弄，不然不会过来要货。”记者暗访当天，“ 　　

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