厨房排污隔油池(食堂隔油池清理标准)

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厨房排污隔油池(食堂隔油池清理标准)
随着《深圳市罗湖区餐厨垃圾收运、处理特许经营协议》的颁布，深圳大中型酒楼的隔油池设备早已落实安装，并与当地环保公司签订相应的垃圾收储协议。但在关外，环保单位检查相对没有那么严格，某些酒楼以为“山高皇帝远”，于是投机取巧，不装环保要求的设备，在应付每一次的检查。但好景不长，很快这家餐饮的管道遭到了“自毁”，堵塞了。排污管道堵塞，下水道的水变成了死水，慢慢发臭，引来许多苍蝇，导致无法营业，这家店的老板急坏了，这可怎么办是好？找来

公共厕所管道吸粪

了管道疏通的专业人士，将管道中的食物残渣一一清掏后才正式使用。可好景不长，没过多久，这家餐厅再次面临这个问题，无奈之下，该餐厅请来专业环保工作人员，工作人员检测后告诉他，管道堵塞的原因是因为没有安装隔油池，导致食物残渣长期累积到管道中，建议安装设备来隔离残渣。不久，餐馆老板就按照工作人员给出的改进建议执行，装过后再也没出现过管道堵塞的问题。餐饮废油脂、垃圾不处理好不仅仅是环保局的问题，也

雨污管道检测

是餐馆老板的问题，目前在深圳罗湖区，已经有很多小餐馆、食堂、商场等场所废弃油脂有严格的规定，要经过隔油池设备处理后才能进行统一的收运。运到指定的废弃油脂加工中心处理。而在关外的很多餐馆，

处理氧化沟下水道

由于执法力度的疏忽，他们对这块并不太重视。殊不知到最后却威胁到餐馆

氧化井管道清底

的营业情况。 　　

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