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很开心收到「FOOD & WINE 吃好喝好」邀请，为他们的创刊号杂志写一篇文章，给大家带来一期属于我的望京私藏小馆。 我这个人比较懒，年年底把工作室搬来望京后没几个月，把家也安在望京了，于是便顺理成章成了一个“望京人”。 望京就像一个小圈子，生活和文化上都自成一派：超市、便利店、咖啡馆、各种各样的面包房，还有吃不完的各种地方饭馆，什么都有，方便得很，完全可以足不出“望”过日子。 这里挑选了6家我常去的望京小店，虽然口味是很个人化的东西，但也不妨给你做个参考。 望京韩餐里的翘楚 恩你小木屋米酒店 湖光北街博泰国际商业中心二层s-号 营业时间：:-: 因为有大批居住此地的韩国人用舌头投票，望京的韩料店要想经营下去就必须舍弃浮夸，拿出真本事做饭。在这里，每家韩料店都会做米酒，但水平参差不齐，小木屋米酒店是我的心头好。 这里的米酒是整只铜壶端上来的，带着沁爽的冰气。这种有厚度的柔润，像丝绸一样凉凉抚过舌尖，在发酵的酸醇中透着糯甜，细小的气泡给舌尖带来刺激的微痛，气泡炸裂间，暑气全消。 解了渴，馋劲就上头，筷子不自觉伸向辣鸡爪。韩式甜辣酱总有攻城拔寨的气势，好在鸡爪是张够好的画纸，筋皮都糯软的融在了一起。每当这道菜上桌，满屋只剩嘬嘬声，甜与辣与鸡爪一起化在嘴里。 韩餐里往往不会使用什么昂贵的食材，但用心实在讨巧。比如这道月牙骨饭团。海苔一点酥，米饭一点糯，月牙骨一点脆，家常味就这样变得层次丰富起来。 望京川菜一哥 望京一号 京密路东辛店大望京村1

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号 营业时间：:-: 望京一号把川菜馆开在标准的四合院里，等一盆盆漾着红油的水煮鱼上桌，竟是分不清在四川

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还是在北京了。 我耐不住馋，每次都先把两吃鱼下单，待一块鱼肉落肚，才有心思再慢慢琢磨菜单。 水煮鲶鱼，虽然是

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满“洗菜盆”红油的重油菜式，但入口后唇齿间却有股清新的活气，除了鱼的水灵，还有油的鲜气 　　

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